辦婚宴 該怎麼挑酒?【林一峰Whisky School威士忌第118課】
你結婚了嗎?
如果你已經辦過婚宴了,回想一下,你當初是怎麼挑酒的?是交給飯店或婚宴廣場安排,還是自己親自挑選?你還記得你當時用的是什麼酒嗎?
如果你還沒有結婚,正在規劃婚宴,除了考慮菜色以外,如果不想用飯店或婚宴廣場安排的酒,是不是也正在思考,該挑什麼酒比較好?
說到婚宴,許多人的共同經驗是交給飯店或婚宴廣場安排,通常「被安排」的都是紅葡萄酒。不過,看在威士忌達人學院首席顧問林一峰眼裡:「紅葡萄酒其實沒那麼適合的。」
林一峰說:「婚宴裡很多的菜色,都是用醬油去料理的,醬油味兒跟紅酒一搭在一起,『鐵鏽味』就跑出來了。」
林一峰在影片中提供適合搭婚宴菜的6大選項,除了紅葡萄酒之外,你更可以在預算之內,在白葡萄酒、雪莉桶威士忌、調和威士忌、波本威士忌、單一純麥威士忌或穀類威士忌當中,挑選你喜歡的酒款。
祝大家都有一個充滿美好回憶的完美婚宴!
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】